La gentille échansonne Qu’on nomme Hébé, malignement sourit, Et de nectar à coups pressés l’entonne.
Exacte panetière, attentive échansonne, La vieille Elvire seule anime mon foyer.
Belles personnes, Rayonnez, fleurissez, soyez des échansonnes De rêve, d’un sourire enchantez un trépas, Inspirez-nous des vers… mais ne les jugez pas !
De l’âme qu’elle verse à ces buveurs d’un jour Elle reste à jamais l’immortelle échansonne.