De forme creuse, pourvue de tenons ou d’anses pour en faciliter la préhension, en terre, en bois ou en métal, l’écuelle est le récipient le plus répandu depuis la fin de l’Antiquité.
Il mangeait une maigre et puante pitance, faite de créton et d’eau sale qu’on lui apportait le matin, dans une écuelle de grès ébréché.