Les espèces dites démersales comprennent le merlu, l’abadèche royale du Cap ou kingklip, la sole, le white fish et la baudroie.
On considère que les principaux stocks de l’Argentine , à savoir le merlu, la légine australe, le merlan bleu et l’abadèche rose (qui ensemble ont représenté quelque 400 000 tonnes, ou presque 50 % de la totalité des captures marines) sont dans un état relativement préoccupant.