Après l’invasion de Francisco ‘Pancho’ Villa sur le sol américain en 1916 (Colombus, Nouveau-Mexique), les Mexicains sont taxés de « bandits violents », de « buveurs insatiables » et de « hors-la-lois » par la presse américaine, alors même que Pancho Villa est abstinent.
C’est ainsi que les cellules du foie d’un ivrogne sont mieux accoutumées à assimiler l’alcool que celles d’un abstinent.