Nous cultivons de même les carottes sur ados, mais pour le semis on s’y prend d’une autre façon que pour la betterave.
Dès le début du XXe siècle, avant l’ère des machines, on avait déjà les charrues à brabant, avec deux jeux superposés de socs qu’on renversait en bout de champ, pour éviter aux hommes & autres animaux de trait des allers-retours inutiles & qu'ados & sillon fussent toujours du même côté sur la parcelle ; le bon vieux boustrophédon. .
Le braconner s'assit sur l'ados du fossé.