L’affaneur est un journalier ; l’affanure, la partie d’une récolte de grain attribuée comme salaire en nature aux moissonneurs et aux batteurs.
Les affaneurs formaient autrefois à Lyon une corporation, comme la corporation des crocheteurs, qui jouit encore de certains privilèges.
Peu à peu le mot est étendu à toutes les activités des transports de marchandises, et il existe des affaneurs sur la rivière de Saône qui ne sont que des voituriers ou mariniers, qui sont aussi désignés comme manœuvres sur la Saône ou journaliers sur la rivière.