Les terrains imprégnés de sel disparaissaient sous les ansérines, les arroches, les bettes, celles-ci glauques, celles-là rougeâtres.
L’ansérine, ou plutôt la potentille ansérine, « herbe aux oies », « bec d'oie », « patte d'oie », « herbe à cochons » (potentilla anserina), est une mauvaise herbe qui supporte très bien d'être foulée au pied.
Le chénopode, appelé vulgairement patte d’oie ou ansérine, doit ce nom à la disposition de ses feuilles ; l’ambroisie en est une espèce.