Additif antimoussant pouvant être rapporté sans danger [22,36,10] ou sans danger à dose alimentaire [24,23,6,12].
La présente Norme européenne spécifie une méthode de mesurage du pouvoir moussant d’un agent de surface et du pouvoir antimoussant d’un antimoussant vis-à-vis d’une solution moussante.