Synonymes d’arack

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Définition
nom
  1. Eau-de-vie préparée au Proche-Orient (Liban) avec du jus de raisin fermenté aromatisé avec des graines d’anis puis vieillie dans des jarres en argile.
  2. Liqueur spiritueuse qu’on tire du riz fermenté.
  3. Liqueur qu’on tire de la canne à sucre.
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Les travailleurs pauvres, essentiellement des hommes qui travaillent à la journée, notamment dans l'agriculture, achètent régulièrement de l'arack, boisson commune en Asie du Sud et du Sud-Est, dans des sachets en plastique pour 60 roupies (0,70 euro), et le boivent avant d'aller travailler pour se donner du courage.
Il faut les avoir vus en présence de l’arack pour comprendre l’affreuse action que l’eau de feu a eue sur les peuplades sauvages .
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