L'ion arséniate a pour formule brute AsO<sub>4</sub><sup>3-</sup>.
Je l’ai employée avec beaucoup de succès dans le traitement d’une mine de cobalt arsénicale ; j’en ai séparé tout le cobalt et l’arsenic, et en ne traitant que par l’acide nitrique et les alcalis, la majeure partie de ces deux métaux restant unis ensemble à l’état d’arséniate.
Ils en donnent pour preuve des expériences montrant l’innocuité de l’arséniate sur les perdrix, mais, répliquent les chasseurs, ces tests sont menés sur des perdrix adultes, granivores ; or ce sont les jeunes perdreaux, plus insectivores, qui s’intoxiquent en mangeant des coléoptères.