Le rihan (Myrtus communis) produit des baies comestibles ; ses feuilles servent en médecine et dans les cérémonies religieuses juives.
La baie peut contenir plusieurs graines (groseille, raisin) ou une seule (datte) ; le « noyau » de la datte n'est, en fait, que la graine, extrêmement dure.
Cueillie avant sa complète maturité, la baie s’y conservera sans moisir […] affinant la saveur de sa pulpe qui affriande merles et grives mieux que cenelles d’épine blanche.
Il y a quatorze mille ans, de petits groupes nomadisants traquaient le gibier pléistocène et cueillaient baies et graines sauvages à l’intérieur des vallées que la cordillère étage entre 2 500 et 3 000 m d’altitude.
Cette baie aux contours harmonieux, cette ville blanche qui descend vers la mer, cette romanesque Kasbah, qui, de minute en minute, se précisent et se rapprochent, c’est Tanger.
Longtemps, entre le double vantail des deux baies jumelles, elle s’était adossée au trumeau, dont le pilier porte une statue de sainte Agnès, la martyre de treize ans, une petite fille comme elle, avec la palme et un agneau à ses pieds.
Une baie de stockage est un boîtier informatique contenant de nombreux emplacements disques et dont l'activité principale est le stockage de données.
Le sort a bien donné la baie à mon espoir.