Synonymes de belon
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Définition
  1. Appellation autrefois réservée aux seules huîtres matures élevées en parcs à Riec-sur-Bélon en Bretagne. (nom, term)
  2. Nom vulgaire de l’huître indigène sauvage sur tout le territoire français et qui est élevée depuis l’époque des Romains (Ostrea edulis). (nom, lexique, par extension)
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Synonymes
(aucun)
Il leur [trois négociants écaillers] est reproché d’intituler belons toutes les huîtres plates sans distinction, causant ainsi un préjudice à la production des parcs de Riec-sur-Bélon (Finistère).
Le terme « belon » qui, vers 1890, désignait encore des huîtres effectivement arrivées à maturité à l’embouchure de la rivière portant ce nom dans le Finistère, a fait l’objet d’un procès il y a quelques années à Paris.
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