Le bergmilch ou montmilch est constitué par des agrégats poreux de lamelles cristallitiques rhomboédriques de calcite, aplaties suivant "p" , qui se produisent actuellement dans les cavernes.
Parmi les eſpèces de terres calcaires & argilleuſes il y a p. e. la craie, le Montmilch ou Bergmilch, espèce de Terre de chaux, car elle ſe raffine au feu ; [...]