Ce pourvoyeur de maisons de tolérance porte des surnoms sans équivoque : le "bidochard" ou le "placardeur".
Jules croyait manger une espèce de purée à la sauce tomate et a été plutôt surpris par la 1ère bouchée. Il manquait juste (à son humble avis de "bidochard" !) un peu de viande et ça aurait été (presque) parfait !
Pierrick écrit à propos du chef : "Passionné de légumes, ce cuisinier hors pair, a transformé son restaurant de bidochard en repaire pour lapins millionnaires..."