Je lui parlais toujours de mes Inconnues du mois et Olga la boucanière des criques lui paraissait quand même plus inattendue que les salariées vaguement insolites que je découvrais, faute de mieux.
Dans les années 1960, il n'y a plus assez de hareng dans la région pour approvisionner toutes les boucanières, ce qui oblige les « boucaneux », comme on appelle ceux qui fument le hareng, à acheter du hareng à l'extérieur de la région.