Synonymes de brassage
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Définition
  1. Action de brasser la bière (ou une autre boisson). (nom)
  2. Action de brasser, changement de l’orientation des bras d’une vergue pour changer la direction de la voile qu’elle porte. (nom, lexique)
  3. Action de connecter des équipements en réseau entre eux. (nom, lexique)
  4. Action de remuer dans un creuset le métal en fusion pour la fonte des monnaies. (nom, par extension, lexique)
  5. Ancienne redevance pour frais de fabrication. (nom, vieilli, désuet, lexique)
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Synonymes par nuances
Antonymes
Exemples d'usage
Titrant généralement de 14 à 18 % du volume, cet alcool élaboré à partir d’un brassage d’eau et de riz avec des levures et des moisissures — le koji-kin qui transforme l’amidon du riz en sucre —, le saké se distingue par sa finesse, sa diversité et sa capacité à accompagner les meilleurs repas.
Expressions et locutions
brassage génétique
Mode Libre —

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