Synonymes de brocotte

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Définition
nom
Partie caseuse et butyreuse du petit lait. (désuet)
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Antonymes
Exemples d'usage
La brocotte ? S’en souvient-on encore ? Pourtant elle resta longtemps, la base de la nourriture journalière du « vacheron » de la Montagne vosgienne.
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