Ce n’est pas tout encore ; le tissu réticulaire de la moëlle et la partie fibreuse de la canne, éprouvent une broyure considérable lors du passage des cannes entre les cylindres, pour en exprimer le suc.
La masse la plus grande est celle des débris des pierres-ponces réduites en sable blanc, qu’on trouve en grande quantité et même en couches épaisses, que Dolomieu a prise pour de la broyure calcaire, et qui est de la même nature que celle qui abonde à l’île Vulcano.
Amarrées à la rive d’en face, d’autres péniches somnolaient, lourdes, chargées de broyures, de gravettes et de gravats.