Je ne suis pas un méchant homme, mais je suis un homme foncièrement juste ; c'est vous dire que les carottiers, qui ne manquent jamais dans les régiments, peuvent être assurés que je ne les manquerai pas.
Il y a deux espèces de carotte bien distinctes : la petite, et la grande. On connaît la première : les carottiers de cette catégorie sont de véritables lycéens, heureux de faire la nique à leurs professeurs. […] Tels sont les carottiers vulgaires, qui semblent bien mesquins à côté des tireurs de grande carotte.