Les troupeaux se rendent sur les pâturages en suivant des chemins de troupeaux appelés drayes ou carraires. (Reboisement des forêts, Compte rendu, 1869-1874, page 131.)
Les carraires sillonnaient toute la région du sud est de la France ; des tronçons existent même encore, mais en général leur tracé a disparu, absorbé par les grandes routes, ou abandonné depuis fort longtemps.
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