L’esprit de Scholl est brutal et casseur et agressif.
Un casseur d’assiettes : Tapageur, querelleur, fier-à-bras.
Un casseur de raquettes : Homme robuste, vigoureux.
Un casseur de pierres.
Nous étions parfois jusqu’à vingt casseurs à la file, travaillant chacun à l’abri d’une claie de paille, agenouillés sur un tabouret de chiffons.
il n'a qu'un seul établissement dans lequel il exerce la profession de fabricant de chocolat (3e classe) et accessoirement celle de casseur de sucre à la mécanique.
Ils vont toujours par trois, soit pour serrer, soit pour casser…