Pendant de longues années, ce Russe envoya à mon père et au professeur Charcot, aux environs de la Noël, un pain de caviar exquis, non pas fluent, mais compact, analogue à la savoureuse poutargue des Martigues.
Ce patrimoine c’est aussi le caviar de Chenac-Saint-Seurin-d’Uzet, l’architecture royannaise, évidemment.
Du caviar d’escargot, de brochet…
[...] qu'est-ce que le foin? C'est le caviar du cheval. C'est ce qu'il aime; [...]
Du caviar d’aubergine.
Ben reçoit un caviar.