Quant à la châtaigne, ne la panifions pas, elle si bonne à manger tout simplement cuite à l’eau.
Avec leurs pommes de terre, leurs châtaignes et leur seigle, les paysans du Ségala engraissent de nombreux troupeaux de porcs dont ils tirent beaucoup d’argent.
Dans le tiers inférieur de sa longueur on rencontre, du côté interne, une production cornée, la châtaigne.
Il a reçu une poignée de châtaignes.