Quand nous sommes ressortis, la grande roue du parc nous apparut au-dessus de la charmeraie, noire sur fond bleu, menaçante comme l’arc supérieur d’un gigantesque piège à mâchoires.
Ces chênaies, ces charmeraies sur les hanches des Causses, avec un cochon bien dressé, vous y récoltez les truffes. À condition d'être propriétaire, sinon ils tirent à vue.