Je voudrais, dit-elle, que nous n’eussions qu’une seule charruée de terre qui nous fournirait de quoi vivre, et environ deux cents brebis, et alors vous pourriez labourer la terre, mener les chevaux, et souffrir pour Dieu ces travaux; et moi j’aurais soin des brebis et je les tondrais.
Cette terre de trois charruées est partagée en deux parties : d’une part une charruée est destinée à devenir une zone bâtie comprenant la ferme seigneuriale (curia) avec ses équipements, et d’autre part deux charruées constituent la zone cultivée.
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