Puis, une valse due à l’inspiration du chef ou de la cheferesse d’orchestre, Amann Weinlich ; cette valse où domine un unisson d’instruments à cordes, s’intitule Fleur des Alpes ; nous y avons trouvé quelques réminiscences de certaines valses d’Olivier Métra.
Les cheferesses de prières jouent également un rôle important : gardiennes des chapelles, elles président les offices religieux en l’absence du missionnaire; et en tant que sacristines et catéchistes, elles l’assistent, quand il est au poste
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