C’est dès ce moment que cette commanderie devint une chambre prieurale, c’est-à-dire qu’elle fut attachée à la dignité de Grand-Prieur de France.
Située sur la commune de Saint-Martin-sur-Oreuse, la commanderie de Launay, la plus ancienne fondation de l’Ordre de l’Hôpital dans l’Yonne, administre, à partir du siècle et jusqu’en 1789, la plupart des maisons hospitalières du Sénonais et du Jovignien.
Que le prieur Aymer garde mon gage et celui d’un vagabond inconnu, en assurance que, si le chevalier Ivanhoé revient sur le sol qu’enferment les quatre mers de la Bretagne, il ait à relever le défi de Brian de Bois-Guilbert, et que, s’il n’y répond pas, je le proclamerai lâche sur les murailles de toutes les commanderies des templiers de l’Europe.
« Mon hôtel sur les Champs-Élysées, mon fauteuil à l’Académie, ma commanderie de la Légion d’honneur, tout cela ne me procure aucun plaisir : j’ai fait exactement tout ce qu’il fallait pour l’avoir. »
Je serai très heureux de vous remettre cette commanderie de la Légion d’Honneur et de vous dire en cette circonstance les mots d’admiration et d’amitié […]
Les Français titulaires de la commanderie de la Légion d’honneur ne doivent pas porter en même temps une autre commanderie au cou.