Synonymes de cumin

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Définition
nom
  1. Nom usuel de Cuminum cyminum, plante herbacée annuelle de la famille des Apiaceae (Apiacées). (plantes)
  2. Graines de cette plante utilisées comme aromate. (condiments)
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Synonymes
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Chez moi, je ne cuisinerai jamais une épaule d’agneau s’il n’y a pas de cumin et de harissa.
Pline l’Ancien considère le cumin comme la meilleure des épices ; elle figure d’ailleurs dans presque toutes les recettes d’Apicius.
cumin bâtard
cumin blanc
cumin cornu
cumin de hollande
cumin des montagnes
cumin des prés
cumin du maroc
cumin noir
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