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Définitions
Synonymes de drèche
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Définition
nom
Nom donné à Terre-Neuve à l’huile de foie de morue brute et résidus de foies bruts après extraction par l'ancienne méthode des barils mis au soleil. [Note : on dit aussi drache].
Meuble de rangement pour la vaisselle, mais désigne aussi une armoire à vêtement, une penderie. (nord de la france)
Par une tempête horrible, «La Belle Coralie» [...] cents quintaux de morues, cent seize barils d'huile de poisson et de la drèche (ce sont les foies de morues bruts), s'écrase aux Ilates.
Expressions et locutions
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