On les qualifie cependant de « Tôt prêts à boire » parce que, généralement embouteillables dès mars après trois soutirages seulement, et vieillissant très bien, très longuement conservables, ils gardent une vivacité juvénile qui faisait l’admiration des anciens [...]
Ensuite, pour des raisons de fleuve et de mer à proximité, le mélange entre le cognac et la liqueur d’orange se fait à Aubevoye en Normandie. Ainsi le Grand Marnier est embouteillable et exportable.
La Législation française définit 3 types d’eaux embouteillables.