La fabrication des chocolats, pralines et tablettes va depuis la ligne de moulage en passant par la tempéreuse jusqu’à l'enrobeuse.
Cette enrobeuse mobile à froid de 200 t/h assure simultanément l’enrobage, l’émulsion de bitume et le répandage des matériaux.
Enrober des balles avec une enrobeuse.