Le gerfaut (Falco rusticolus) dont l'envergure atteint 1,35 m et le poids entre 1 et 2 kg est le plus grand falconidé du monde.
Les plumes du falconidé et de l’oiseau plongeur s’inscrivent dans une autre symbolique; c’est l'habileté de ces prédateurs à la chasse et à la pêche qui est valorisée.