Chacun à sa place. Et lui, Alexandre, à côté du feu, le boutéon de vin à sa droite, et le plat de singe à sa gauche. C'est lui qui servirait les copains. Et il taquinerait Pierson, parce que Pierson était curé, et que lui, Alexandre, était anticlérical. Et Pierson, qui était fayot, parlerait de l'armée et de la guerre.
— Il était trop fayot, aussi, trop lèche-cul… Sans ça, d’ailleurs, l’aurait pas eu ses sardines…
Avant en France on avait la gauche caviar, maintenant on a la droite cassoulet. Une petite saucisse avec plein de fayots autour, et en face on a la gauche bouillabaisse ; un thon, des vieux croûtons et plein d’arêtes.