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Nom usuel de Trigonella foenum-graecum, plante herbacée, annuelle, de la famille des Fabacées, originaire d’une zone allant de l’Irak au Pakistan, dont la graine mucilagineuse, odorante , est émolliente et adoucissante, elle fait partie de la pharmacopée traditionnelle de la Méditerranée, de l’Inde et de la Chine.
(plantes)