Synonymes de foie

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Définition
  1. Organe présent chez l’être humain et chez la plupart des vertébrés, produisant la bile. Il sert, entre autres, à régler le métabolisme des glucides. (nom, lexique)
  2. Cet organe, de certains animaux, cuisiné. (nom, lexique)
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Indépendamment d'artères et de veines correspondantes aux artères et aux veines des autres parties du corps, le foie est l'aboutissant d'un système veineux particulier, le système de la veine-porte, qui se distribue , dans son épaisseur, à la manière des vaisseaux artériels.
Il y avait un troisième ennemi du peuple, et qui n'était point dans le passé : c'était l'Alcool.
En alimentation, on distingue quatre groupes de foies, qui sont : les foies de poissons, les foies de volaille, le foie de veau et le foie gras d'oie.
Piquez votre foie de veau de gros lard assaisonné; foncez une braisière de bardes de lard; mettez-y le foie avec des carottes, un bouquet garni, des oignons.
avoir le foie blanc
avoir les foies
crise de foie
douve du foie
foie blanc
foie de soufre
foie jaune
foie noir
foie de bœuf
foie gras
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