Synonymes de fontainebleau

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Définition
nom
  1. Variété de chasselas. (cépages)
  2. Dessert à base de crème fouettée, de fromage blanc et de crème fraîche. (desserts)
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Synonymes
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Glace de lait, mousse de lait fraîche comme un fontainebleau, mais surtout peau de lait, l’une des obsessions du chef.
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