Synonymes de géline
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Définition
  1. La volaille, au Moyen Âge. (nom)
  2. Substance protéique qui sous l’action de l’eau bouillante donne de la gélatine. (nom, substances, vieilli)
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Soutenu
Il voit les fortifications qui se découpent en étoile, la citadelle qui se rengorge comme une géline dans un tourteau, […].
Je la paie d’un gobelet de vin et d’un fin morceau, lièvre, lapin, oie, voire géline ou chapon.
géline de touraine
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