Synonymes de galactose

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Définition
nom
  1. Galactopoïèse, production du lait. (vieilli)
  2. Hexose (ose à six atomes de carbone) épimère du glucose au quatrième carbone.
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Synonymes
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Antonymes
Exemples d'usage
L’hydrolyse du lactose par la β-galactosidase (une lactase) donne du glucose et du galactose.
Le galactose libéré par l’hydrolyse intestinale du lactose est métabolisé presque exclusivement par le foie.
Expressions et locutions
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