Cette grosse tour, servait de fort, et sur sa plate-forme veillaient des Beloutchis armés de lances, sorte de garnisaires fainéants et braillards.
Les garnisaires (phrouroi) étaient sous le commandement d’un chef, le phrourarque.
Enfin, moi qui vous parle, je ne payais sous les autres que trois livres dix de mobilière et dix-sept sous de portes et fenêtres, ils m’en ont mis depuis qu’ils sont là, pour onze francs et des centimes avec, et quand je suis en retard de quinze jours, la garnisaire est à ma porte.
En établissant un garnisaire, l’on a deux choses en vue : par la gêne de la mesure, vaincre l’obstination du contribuable ; en cas de déménagement imminent, conserver le gage du trésor.