Puis, au fond, on aperçoit une énorme charrette de blé en gerbes, surmontée d'une autre gerbe ornée de fleurs et de rubans, tenue par deux hommes. [...] Fauveau : Allons, Sylvain ! Voilà la gerbaude ! C'est à toi de détacher le bouquet pour le présenter à la bourgeoise !
La gerbaude est une réjouissance bachique qui, dans nos domaines, termine tout labeur un peu important, mais surtout celui de la moisson.