L'analyse glycomique consiste à établir le profil des oligosaccharides présents dans un fluide biologique d’intérêt, qu’ils soient présents à l’état libre ou liés aux protéines.
La glycomique est l'étude des glycomes, elle comporte des aspects de génétique, de physiologie, de pathologie et bien d'autres.
{{exemple | lang=fr|La glycomique est la science qui s’intéresse à l’étude structurelle et fonctionnelle des saccharides, également appelés hydrates de carbone (ou carbohydrates). | source=Chevolot, Y., Laurenceau, E., & Souteyrand, E. (2007). Les puces à oligosaccharides. IRBM, 28(5-6), 194-209. | lien=https://doi.org/10.1016/j.rbmret.2007.10.003