Jusqu'à présent sur notre littoral on se contente de couper les Algues (Laminaires), lors des basses mers d'équinoxe ou même à l'aide de bâteaux de trois à cinq tonnes, montés par plusieurs pêcheurs. Le bateau et son équipage sont appelés Goëmoniers. Ils coupent le Goëmon à l'aide de serpes longuement emmanchées.