Synonymes de gournay

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Définition
nom
  1. Synonyme de poule de Gournay (race de poules).
  2. Fromage à pâte molle fabriqué à Gournay-en-Bray.
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Synonymes
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Le camembert fait partie de la famille des fromages à pâte molle, sous section croûte fleurie. On retrouve dans cette famille le coulommiers, le bric, le carré de l'Est, le chaource, le saint-marcellin et, en Normandie, le neufchâtel et le gournay.
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