Synonymes de grigne

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Définition
nom
  1. Pli, se dit des inégalités du feutre.
  2. Scarification sur la croute du pain pour en faciliter la cuisson.
  3. Couleur dorée du pain cuit.
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Synonymes
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On divise la pâte, on la façonne, on lame chaque miche pour avoir une belle grigne, et puis enfin, on enfourne.
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