Dans le grisard, comme dans tous les autres goëlands et mouettes, la femelle ne paraît différer du mâle que par la taille, qui est un peu moindre.
Le grisard, chacun le sait, est le peuplier le plus souvent roulé, et roulé parfois jusqu’aux extrémités des dernières branches [...].
Les travaux au mètre linéaire en peuplier ou grisard prendront la moyenne entre les prix de chêne et ceux de sapin.
Les paveurs emploient celui qui a le tissu le plus serré et le grain le plus fin, et qui est aussi le plus dur après le grisard.