Le GRISET (Notidanus cinereus) ou Squale perlon n'a qu’une seule dorsale très reculée vers la queue: le corps est fusiforme, la peau chagrinée, il y a six fentes branchiales. Ce Squale atteint 4 mètres de long, est gris fauve avec une bande blanche sur les flancs. Il est très vorace. On l’a signalé dans le golfe de Gascogne.
Après sa quasi-disparition de la façade atlantique, due à l’action de certains bateaux pélagiques, la daurade grise (Spondylio- soma cantharus), ou griset, également appelée canthère, est revenue sur les côtes françaises.