La Revue pomologique, le Cidre et le Poiré, Argentan, 1889, contient: Le bouilleur de crû; le cidre malade ; fermentation; de la greffe; le halbit (ou halbique, mélange de jus de pommes et de poires) ; les cidres américains, […].
Dans l'Orne, on boit souvent du halbit, liquide extrait d'un mélange de pommes et de poires. Ce breuvage, de goût agréable, est usité lorsque la disette ne permet pas de réunir en même temps assez de fruits de chacune de ces espèces, […].
Expressions et locutions
Mode Libre —
Contact
Une idée, un bug, une collaboration ? Écrivez-nous.