Quelques jours après ses débuts de jointeuse à son compte, Jennifer Choquet est plutôt optimiste, « nous ne sommes pas beaucoup dans ce domaine. J’interviens pour des petits travaux chez des particuliers mais j’ai aussi plusieurs gros chantiers en vue ».
Ouvrier qui, par un apprentissage et une pratique suffisante, conduit et règle pour toutes les fabrications, l’une des machines suivantes : jointeuse, doleuse à double porte - outils, rogneuse, jableuse ...