On préparera, par exemple, par macération au bain-marie, une huile benzoïnée en fondant dans 10 kilos d’huile végétale 0k.500 à 1 kilo de benjoin ou d’acide benzoïque.
On en sort le plus souvent avec de gros pains d'un kilo ou des miches qu'on conserve. Pour nous, le luxe c'était la baguette ou la ficelle qu'on achetait exceptionnellement et qu'on ne trouvait pas d'ailleurs tout les jours, […].
Les 22 premiers kilos sont plats, ensuite il existe 2 ou 3 faux plats de 200 ou 300m jusqu’au kilo 30 ensuite c’est à nouveau plat avec le dernier kilo en légère descente.