Synonymes de lèchefrite
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Définition
  1. Ustensile de cuisine, ordinairement de fer, qu’on place sous le gril ou sous la broche, pour recueillir la graisse et le jus de la viande que l’on fait rôtir. (nom, ustensiles)
  2. Plateau métallique émaillé destiné à recueillir jus et graisses de cuisson dans un four. (nom, par analogie)
  3. Casserole en fonte, cocotte. (nom, québec)
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Synonymes par nuances
Synonymes
(aucun)
Antonymes
Exemples d'usage
Lorsqu’il ne tombera plus de jus, vuidez dans un pot ce qui sera dans la lèchefrite.
Un marmiton à demi cuit lui-même et ruisselant de sueur, bien qu’il ne fût vêtu que d’une simple veste de toile, arrosait ces victuailles avec une cuillère à pot qu’il replongeait dans la lèchefrite dès qu’il en avait versé le contenu : vrai travail de Danaïde, car le jus recueilli s’écoulait toujours.
Utilisez une lèchefrite pour éviter que les sucs et les graisses des aliments qui s’égouttent laissent des taches indélébiles.
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